Oadam (oadam) wrote,
Oadam
oadam

О Лире и Макдоналдсе

   Каждому поколению своё: нашим родителям – кафе «Лира», нашим детям – фастфуд «Макдоналдс», а нашему поколению повезло – мы застали и то, и другое…
     Ровно 23 года назад, 31 января 1990 года, в Москве открылся первый в СССР ресторан «фастфуд» – для этого на месте культового для советской молодежи 70-80-х кафе «Лира», югославские строители возвели крупнейший в Европе McDonald’s на 900 мест. В тот день на Пушкинской площади в Москве выстроилась огромная очередь, которая стала что стало рекордом для сети McDonald’s: за один день сотрудники ресторана обслужили больше 30 000 человек. Ожидать тогда своей очереди приходилось до четырёх часов.
1McDonald’s

     Основатели McDonald’s задумывали его как «быструю забегаловку» – при любом раскладе скорость обслуживания одного посетителя не должна превышать три минуты. Но московский Макдоналдс бил все рекорды и дальше – очередь в него плотным кольцом охватывала близлежащий Новопушкинский сквер, и стояла час-полтора. Тут же появились шустрые люди, которые за 10 рублей предлагали провести в «Макдоналдс» без очереди. А чуть позже предприимчивые детишки стали перепродавать за две цены макдоналдскую еду подъезжающим на мерсах «новым русским».

   Программа обязательного просмотра достопримечательностей столицы для жителей СССР тогда, наряду с Красной площадью и Мавзолеем стала включать в себя и посещение «Макдоналдс». Его буква «М», как атрибут «западной жизни», была известна советским гражданам по фильмам, и поесть там считалось престижным. Впрочем, был там и один существенный для советского человека минус – водку в ресторане разливать не давали. Хотя в стакан с «колой» вполне можно было добавить коньяк, и попивать его спокойно.
     А цены, скажу я вам, в «Макдональдсе» были для СССР начала 1990 года совсем немаленькими:
     - Биг Мак – 3 руб. 75 коп.
     - Филе-о-фиш – 3 руб. 25 коп.
     - Двойной чизбургер – 3 руб. 00 коп.
     - Одинарный чизбургер – 1 руб. 75 коп.
     - Гамбургер – 1 руб. 60 коп.
     Для сравнения: месячный проездной на городской автобус стоил тогда 3 рубля, а средняя зарплата по стране была в районе 150 рублей.
2McDonald’s
   Работа в ресторане была престижна. В 1988 году московские газеты сообщили, что первые московские «Макдональдсы» будут приглашать на работу студентов и школьников, причем большинство из них – на неполный рабочий день со свободным графиком работы. Тогда заявки на работу в качестве кассиров, поваров и уборщиков подали около 25 тысяч москвичей.


     Для многих в Москве тогда посещение ресторана «Макдональдс» стало не просто местом, где можно было посидеть и перекусить, а возможностью почувствовать себя жителем другой страны. Парни приглашали девушек в «Макдональдс», и девушки с удовольствием принимали приглашения. Ну как до этого в старом кафе «Лира» – в чьем бывшем помещении разместился новый McDonald’s – по вечерам тоже была обязательная очередь.
11kafe_lira12kafe_lira

     У Макаревича есть песня, посвященная этому кафе, которая так и называется «Кафе Лира».
    У дверей заведенья народа скопленье топтанье и пар
     Но народа скопленье не имеет значенья за дверями швейцар
     Неприступен и важен стоит он на страже боевым кораблем
     Ничего он не знает и меня пропускает лишь в погоне за длинным рублем.

     Кафе «Лира» состояла из ресторанного зала и бара. В ресторане я не сиживал, а вот в баре бывать доводилось. Цены там были вполне божеские – коктейль «Привет», из коньяка с еще чем-то сладким стоил полтора рубля. Такой же коктейль «Шампань-Коблер», но уже с добавлением туда шампанского для девушек, стоил два рубля. А коктейль «Юбилейный» (коньяк с ликером) стоил уже два пятьдесят. Остальные коктейли (а их было много) я уже не упомню.
     Часть бара располагалась на втором этаже, а на сцене иногда играла какая-то группка на электрогитарах. Завсегдатаи уверяли, что в этом кафе когда-то «лабала» и сама «Машина времени», но утверждать не буду.
21kafe_lira22kafe_lira
   А помните пьяную математичку «с лисой» из «17 мгновений весны», которая приставала к Штирлицу в ресторане? Этот эпизод точно снимался именно в кафе «Лира», которое сейчас «Макдональдс».

     Вот так вот: наши дети ходят в «Макдоналдс», наши родители хаживали в кафе «Лира», а нам вот повезло – мы бывали и там, и там…
Tags: ностальгия
Subscribe
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic
  • 560 comments
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →
Previous
← Ctrl ← Alt
Next
Ctrl → Alt →